寶寶副食品食材選擇以天然、新鮮為主是目前公認的最佳原則，主要原因包括：

  • 天然食材最安全：選擇當季盛產的蔬菜水果，並均衡攝取六大類食物（全穀雜糧、蔬菜、豆魚蛋肉、乳品、水果、油脂與堅果種子），能確保營養均衡且來源安全。
  • 避免加工食品：加工食品如香腸、罐頭等含有糖、人工色素、反式脂肪等添加物，可能對寶寶健康造成負擔，因此副食品應以新鮮、原型食物為主，不添加鹽、糖、味精等調味料，以免影響寶寶腎臟負擔。
  • 無添加物更安心：市面上許多寶寶粥品牌強調不使用人工色素、香料、甜味劑，堅持天然食材原味，讓家長更放心。
  • 現做現吃，避免營養流失：副食品應盡量現做現吃，若需保存，應待食物完全冷卻後密封冷藏，避免營養流失及細菌滋生。

此外，推薦從簡單的蔬食寶寶粥開始，逐步嘗試雞肉、豬肉、牛肉、海鮮等多樣口味，讓寶寶適應不同食物，訓練吞嚥與咀嚼能力。

總結來說，寶寶副食品的食材選擇應以天然、新鮮、無添加為核心，並注重營養均衡與食物多樣性，這樣才能促進寶寶健康成長。