台南月子中心的父母教育與支持服務主要包括以下幾個方面：

1. 專業護理與醫療支持

台南的月子中心如幸悅產後護理之家，提供專業護理師每日關懷產婦與新生兒，並有兒科、婦科醫師定期巡診，確保母嬰健康。護理師會每日量血壓、關心產婦傷口及子宮恢復情況，寶寶則每日量體重並回報照顧情形，讓新手爸媽安心。

2. 父母教育課程與實務指導

月子中心會定期舉辦媽媽教室，安排護理師教導新手爸媽照顧技巧，如嬰兒洗澡、臍帶照護、拍嗝、換尿布等，並且提供耐心且友善的指導，幫助父母減少焦慮與不安。康芙產後護理之家還提供母乳哺餵、職場媽媽如何餵母乳等衛教課程，並有產後瑜伽課程幫助身心放鬆。

3. 親子同室與即時協助

不少月子中心採取不限制時間的親子同室政策，讓父母可以隨時與寶寶接觸，兼顧休息與學習照顧技巧，遇到照顧問題時也能隨時向嬰兒室求助，獲得專業協助。

4. 專業月嫂及照顧人員培訓

南臺科技大學等機構提供月嫂及月子照顧人員的專業訓練課程，涵蓋嬰幼兒按摩、產婦產後護理、乳房按摩、精神疾病預防及急救救命術等，提升照顧品質，間接支持父母的育兒過程。

總結來說，台南月子中心的父母教育與支持服務不僅提供專業的醫療與護理照顧，還透過多元的教育課程與親子互動政策，幫助新手爸媽掌握育兒技能，減輕照顧壓力，並有專業月嫂培訓支援，形成完整的支持體系。