鎂的生理功能與人體健康關係非常密切，主要表現在以下幾個方面：

鎂的生理功能

  • 酵素輔因子作用
    鎂是人體內不可或缺的礦物質，參與超過300種酵素反應，協助多種生化反應進行，包括蛋白質合成、脂肪代謝、能量生成等，是維持正常生理功能的重要元素。

  • 維持細胞功能與代謝
    鎂在細胞內參與信號傳遞、DNA與RNA的合成，對細胞分裂和細胞呼吸極為重要，並激活Na^+/K^+-ATPase，維持細胞內外鈉鉀平衡，確保細胞正常運作。

  • 神經與肌肉功能調節
    鎂有助於神經傳導和肌肉收縮的正常功能，能調節神經肌肉興奮性，避免肌肉痙攣，並維持心肌細胞內鉀的恆定，防止心律不整。

  • 骨骼與牙齒健康
    鎂與鈣、維生素D共同作用，促進骨骼和牙齒的正常發育與維持骨骼強度，是骨骼結構的重要元素。

  • 促進睡眠與放鬆
    鎂能幫助調節神經系統，有助於放鬆身心，促進良好睡眠品質。

  • 維持糖類代謝
    鎂參與碳水化合物的代謝，幫助維持血糖平衡與新陳代謝。

  • 促進消化功能
    鎂能使十二指腸括約肌鬆弛，促進膽汁流出與膽囊排空，有助於消化與膽汁代謝。

鎂與人體健康的關係

  • 心血管健康
    鎂能維持心臟正常節律，防止心律不整，對心血管系統有保護作用。

  • 骨質健康
    鎂缺乏會影響骨骼強度，增加骨質疏鬆風險。

  • 神經系統健康
    鎂不足可能導致神經肌肉興奮異常，出現肌肉痙攣、抽搐等症狀。

  • 代謝疾病預防
    鎂有助於維持正常血糖代謝，對預防糖尿病及代謝症候群有正面影響。

總結來說，鎂是人體不可或缺的礦物質，對維持細胞功能、神經肌肉活動、骨骼健康、心臟節律及代謝平衡等多方面均有重要作用，對人體健康有全面且關鍵的影響。