懷孕期間的飲食禁忌與推薦食物如下：

飲食禁忌

  • 避免酒精：酒精會導致胎兒發育異常，孕婦應完全避免飲酒。
  • 避免過量咖啡因：咖啡、茶、能量飲料、可樂等含咖啡因飲品，過量攝取會影響鐵質吸收，可能導致胎兒體重過輕、發展遲緩，甚至心律不整。
  • 避免生食：生魚片、生肉、生蛋、生菜等未經加熱的食物容易帶有寄生蟲、細菌及農藥殘留，可能引起孕婦腸胃不適，嚴重時導致流產、死胎或早產。
  • 避免刺激性食物：過辣、過鹹、過油膩的食物容易引發腸胃不適及胃灼熱，尤其懷孕後期更需注意。
  • 避免加工食品：加工食品含高鈉、高糖及添加劑（防腐劑、香精、人工色素等），可能加劇水腫、代謝不良及妊娠毒血症症狀。
  • 避免部分水果：如杏子、青木瓜等活血、促進子宮收縮的水果，過量攝取可能造成腹痛及胎兒不穩。
  • 避免非醫師指示的中藥或藥物：孕婦不應自行服用未經醫師指示的藥物或中藥，以免影響胎兒健康。

推薦食物

  • 均衡攝取蛋白質：如瘦肉、魚、蛋、豆製品，有助胎兒組織生長。
  • 多吃蔬菜水果：選擇安全且不刺激的蔬果，補充維生素和纖維，但避免過量甜度高的水果。
  • 攝取足夠的鈣質和鐵質：有助於胎兒骨骼發育及預防孕婦貧血。
  • 適量全穀類和碳水化合物：提供穩定能量。
  • 保持水分充足：多喝白開水，避免含糖飲料。

總結來說，孕婦應避免酒精、過量咖啡因、生食、刺激性及加工食品，並選擇營養均衡、易消化且安全的食物，確保母體與胎兒健康。