Staub鑄鐵鍋以其卓越的耐用性和長久的使用壽命著稱，主要原因包括以下幾點：

Staub鑄鐵鍋的耐用性

  • 高品質黑琺瑯塗層：Staub鑄鐵鍋表面覆蓋有高品質的黑琺瑯塗層，這層塗層能有效隔絕鑄鐵與空氣接觸，防止生鏽，提升鍋具的耐用性。與一般琺瑯塗層相比，Staub的黑琺瑯表面略為粗糙，除了防鏽外，還能增強煎炒、烤和焦糖化食物的效果。

  • 特殊設計的鍋蓋：Staub鍋蓋設計有獨特的“釘狀”圖案，能讓蒸汽凝結成水分均勻回落鍋內，保持食材的濕潤與風味，這種設計不僅提升烹飪效果，也減少食材乾燥，延長鍋具的使用價值。

  • 堅固的鑄鐵材質：鑄鐵本身重量較重且結構堅韌，Staub鑄鐵鍋因其材質特性，能承受長時間使用和高溫烹調，且保溫性優異，適合多種烹調方式，如煎、炒、燉、蒸等。

使用壽命

  • Staub鑄鐵鍋若妥善保養，幾乎可以使用一輩子，甚至成為傳家寶。其黑琺瑯塗層防止生鏽和裂痕，使鍋具不易損壞，且鍋具本身的耐熱性和堅固性使其能長期保持良好狀態。

  • 使用時只需注意避免劇烈撞擊和避免使用金屬器具刮傷琺瑯層，並在每次使用後保持乾燥，這樣可以延長鍋具壽命，使其持久耐用。

綜合來看，Staub鑄鐵鍋因其高品質的製造工藝、特殊的黑琺瑯塗層和設計，具備極佳的耐用性和極長的使用壽命，是值得投資的高端鍋具選擇。