身為一個熱愛下廚與記錄生活的媽媽

油品的選擇一直都是我廚房裡的重要課題

 

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每天要顧著家人、兼顧寶寶副食品和自己的健康飲食

對於食材的來源和品質我非常在意

 

尤其經歷過「油煙重、油膩感重、油耗味」這些廚房困擾後

更讓我對油品的選擇提高了標準

直到我遇見了【YBARRA 益百萊】的西班牙原裝小清新葵花油

真的打開了我的全新廚房生活

 

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YBARRA 益百萊這個品牌來自西班牙，擁有超過180年的製油工藝

這瓶小清新葵花油的深綠色包裝，不只時尚有質感

更重要的是能有效阻隔光線，維持油品的新鮮度

 

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成分方面，富含80%以上的單元不飽和脂肪酸（Omega-9）

還有維生素E，發煙點高達230度，烹調時更穩定少變質

 

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而且因為是高油酸品種，又被稱為橄欖油的姊妹油

無論是炒菜、拌沙拉，都能讓食材原味淋漓盡現

 

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這次特別用YBARRA小清新葵花油來做家裡最愛的義式番茄義大利麵

油品質地清爽，熱鍋後下食材沒有明顯油煙

整個番茄醬汁的香氣更純粹，吃起來嘴巴沒有油膩負擔

 

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麵條吸附了油亮亮卻不厚重的醬汁

親友分食時大家都覺得真的有「小清新」的感覺

吃完之後洗鍋碗也省力許多

這點對每天都在廚房忙碌的主婦或上班族實在太重要了

 

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以前常常一開火準備下鍋，廚房就立刻瀰漫油煙

牆面和抽油煙機總是得勤奮擦拭，還要忍受洗碗時油膩膩的感覺

YBARRA 益百萊小清新葵花油這次給我的第一個印象

就是「廚房少油煙」，不易產生油耗味

 

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煮完義式番茄義大利麵，全程只有淡淡的油香和番茄氣息

吃起來口感清新，盤底也沒有難以去除的黏膩感

碗盤好洗不黏膩，連老公都稱讚我這餐下得特別清爽

 

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YBARRA小清新葵花油很適合以下幾種族群：

 

在意家人健康、追求清淡飲食的家庭主婦
 

工作忙碌、講究飲食品質的上班族
 

健康養生、輕食控、健身料理族
 

廚房設備不大、抽油煙機效能一般的小家庭
 

討厭油膩食物、注重烹調環境清爽感的人

 

每一滴【YBARRA 益百萊】小清新葵花油

都是西班牙原裝，品質讓人真的很放心

是我現階段廚房裡不可或缺、用過就難以回頭的健康首選

 

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品牌與產品連結請參考

 

【YBARRA 小清新葵花油】