端午節禮盒開箱｜宅配中菜品牌推薦【鄧師傅功夫菜】冷凍料理包也能吃出如同現煮般的美味，適合團聚料理或送禮選擇的中式年節禮盒！

一年一度的端午節將至，開心團圓相聚之餘，還有一個更重要課題要煩惱

就是要準備什麼料理才能「兼顧美味與方便」，又能讓親朋好友滿意呢

所以每年這時候我都會提前開始物色適合團聚料理或送禮選擇的中式年節禮盒

這次端午節我就挑選了網友口碑超高的老字號網購中菜推薦品牌【鄧師傅功夫菜】

不僅食材豐富、調味精緻，加熱方式也很簡單，就是為了讓大家能輕鬆吃到道地中菜

這篇就要來開箱「鄧師傅功夫菜」四款超澎湃的人氣宅配中菜冷凍料理包分享

不論是日常自己享用、家庭團圓相聚，還是作為端午節禮盒送禮都很有面子

宅配中菜品牌推薦，分享給正在尋找年節禮盒送禮或是中式宅配調理包的你.ᐟ.ᐟ

鄧師傅功夫菜品牌分享｜鄧師傅功夫菜評價

來自高雄的「鄧師傅功夫菜」，精研廚藝超過四十年，更曾遠赴日本及香港學藝

因此融合了中菜與法式料理的技巧，研發出了一系列屬於「鄧師傅口味」的各式精緻功夫菜

將日常熟悉的家常料理與食材，透過細緻的廚藝，烹調成一道道風味雋永的佳餚

每一口都能品嚐出「家」的味道，正是鄧師傅料理最有靈魂的獨特所在

鄧師傅功夫菜更曾榮獲台灣十大美食名廚新秀、台灣美食名店優質餐廳、亞洲66家特色餐廳

以及台灣觀光護照推薦餐廳、高雄特色美食導覽華會評鑑最佳美食餐廳等榮耀

除了8間實體餐廳，鄧師傅功夫菜更主打「傳統中菜現代化的宅配料理包」

以真材實料與道地功夫製程為特色，讓冷凍料理包也能吃出如同現煮般美味

宅配中菜禮盒開箱｜中式料理冷凍包分享｜鄧師傅功夫菜

這次開箱的四款鄧師傅功夫菜：

鮑魚干貝荷葉飯（得獎招牌）、鰻魚干貝荷葉飯（醬香迷人）

麻油野菇荷葉飯（素食可食）、花生豬腳湯（香濃胡椒風味）

年節中菜冷凍包開箱｜鮑魚干貝荷葉飯

大推這道「榮獲2020年蘋果日報粽子評比亞軍」的得獎功夫菜，絕對是必吃招牌

調理方式非常簡單，只要放入微波爐加熱3分鐘，或是放入電鍋中蒸煮60分即可食用

比較要注意的是為了要讓荷葉吸收水氣增加風味，記得剪開塑膠包裝後再蒸煮

每份荷葉飯都精心的被荷葉包裹著，打開荷葉就如同打開禮物般有儀式感

打開後香氣四溢，有荷葉清香也有海味鮮香，可以看到整顆鮑魚、干貝、香菇、栗子、鳳眼果

底部還撲滿了畫龍點睛的芋頭塊，滿滿餡料超澎湃，真的非常紮實飽滿.ᐟ.ᐟ

米飯油香晶亮，吸收了海味精華與荷葉清香，粒粒分明中又帶有油潤感，每一口都有著豐富的層次

鮑魚彈牙、干貝甘甜有咬感、栗子與鳳眼果增加綿密層次，底部還有扎實的芋頭，吃起來很有滿足感

既有粽子的儀式感，又比粽子更加豐富精緻，完全是端午節禮盒開箱首選.ᐟ.ᐟ

年節中菜冷凍包開箱｜鰻魚干貝荷葉飯

經典招牌港式荷葉飯與日式蒲燒鰻的完美結合，更多了濃郁的醬香與鮮美滋味

如果你也喜歡日式蒲燒鰻，這道一定要試，甜鹹醬香真的讓人超上癮

打開荷葉就看到大塊油亮的蒲燒鰻魚鋪於荷葉飯上，光視覺看起來就非常誘人

鰻魚細嫩入口即化，蒲燒醬香與糯米完美融合，甜鹹交織的蒲燒醬香滋味真的很迷人

干貝和香菇更提升了鮮香與層次，還有粉糯的栗子和鳳眼果增添口感，豐富又不膩口

米芯稍微偏黏，是我喜歡的軟糯Q彈感，真的會讓人忍不住一口接一口

這道豐富澎湃的組合，也是很適合作為節慶團聚的菜色，擺上桌超有面子.ᐟ.ᐟ

年節中菜冷凍包開箱｜麻油野菇荷葉飯（素食）

每次節慶要準備餐點時，最怕家裡有吃素的親戚朋友

總是不知道該準備什麼料理，才不會讓人家有「只是湊合一下」的隨便感

推薦這道「麻油野菇荷葉飯」，是素食者也能安心享用的溫暖選擇

溫潤麻油香，搭配口感豐富的多種野菇，讓茹素者也能安心吃得精緻又豐富

一打開就能聞到撲鼻的麻油香，還沒吃就覺得暖了起來，是冬天、節慶時讓人安心的好味道

內餡也非常豐富實在，有香菇、桶筍、鴻喜菇、白精靈菇、栗子、鳳眼果與素蝦仁，整個超有誠意

吃起來麻油味很溫潤，提味卻不搶味，米飯在麻油香氣的包覆下，Q軟帶點濕潤感，但不油膩

搭配著多種野菇的咬感，以及栗子、鳳眼果的綿密口感，吃起來很清爽，沒想到素食也能這麼夠味

如果你家也有長輩或朋友吃素，這道素食可食的麻油野菇荷葉飯，真的很推薦.ᐟ.ᐟ

年節中菜冷凍包開箱｜花生豬腳湯（胡椒風味）

嚴選「台灣究好豬」豬腳，搭配北港優質花生，佐以胡椒香料

小火慢燉至湯頭呈現濃郁奶白色，呈現出傳統湯品的新風味

是一款膠質滿滿的經典台式靈魂湯品，這道湯完全打中我對「台式溫補」的想像

尤其搭配荷葉飯一起享用，直接有一桌團圓中菜的豐盛感.ᐟ.ᐟ

加熱方式也很簡單，只要10分鐘，零廚藝懶人也可以輕鬆上桌

剪開冷凍包，直接倒入鍋中，小火慢慢加熱至湯頭微微冒泡、豬腳完全熱透即可

胡椒香氣的湯頭很有濃潤感卻不死鹹，胡椒提味很加分，喝一口整個人都暖了起來

舌尖可以感受到胡椒的細膩辣感與豬骨熬煮後的厚實香氣，喝完還會回甘唇齒留香

每塊豬腳都富含Q彈膠質，但不膩口，沒有腥味，咬下去是「彈中帶黏」的口感

花生煮得極為軟爛但仍保有一點顆粒感，不會整個化掉，咬起來入口即化卻又帶有實感

不只送禮體面，也很適合囤在家裡，冷冷的天氣或突然想喝點熱湯的時候

拿出來加熱一下馬上就有一鍋暖呼呼、膠質滿滿的花生豬腳湯，喝起來療癒又舒服.ᐟ.ᐟ

「鄧師傅功夫菜」端午節送禮推薦，宅配中菜禮盒首選，不但包裝精緻、有多款口味選擇

而且料理簡單，輕鬆加熱即食，完全符合現代人對方便又高品質料理的期待

如果你還在煩惱該準備年節該準備什麼料理或年節禮盒該怎麼選？

「鄧師傅功夫菜」宅配年節禮盒推薦真的不能錯過，吃得出「功夫」與用心.ᐟ.ᐟ

更多資訊👉 鄧師傅功夫菜官網／鄧師傅功夫菜粉專／鄧師傅功夫菜IG

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