體驗｜團購主最怕斷貨的頂級蝦餅，因為真材實料到蝦爆了！一起野餐去【玩味天盛】月亮蝦餅～居家、野餐、露營快速上桌

美食攻略

目錄 Table of Contents

體驗｜舒適、涼爽！台灣優質床墊推薦【起源睡眠鈦合金床墊】試用、用後感｜開箱分享
確診紀錄丨相隔不到3天的再次隔離人生(5y8m鵝子又吐又拉的確診日誌/有圖慎入)

12月份是各大中小學的運動會，雖然天氣冷颼颼但是參加運動會的孩子們今天都相當熱血。

低年級的運動會半天就結束了，因為中午只提供麵包、飲料，想想也很久沒帶孩子們一起野餐，所以特別一大早起來準備一些餐點，可以讓運動會後的兄妹倆馬上就能享用補充體力。

跟以往比起來，這次的野餐咕嚕媽可算是準備的比較輕鬆，還好孩子們都滿喜歡也很捧場，所以也就想推薦給喜愛野餐、露營或是常下廚的親子朋友們，這個可以快速準備的神秘食材。

野餐、露營平底鍋料理開箱影片

月亮蝦餅購買分享/月亮蝦餅宅配推薦開箱

就是這個！【玩味天盛】月亮蝦餅～
因為是冷凍包裝宅配到府，所以料理時只要打開就好，而且只要家中有氣炸鍋、烤箱、平底鍋，蝦餅料理就能快速上桌，還能自己變換添加各種食材一起享用，趕快來看咕嚕媽這次用月亮蝦餅，做了什麼料理。

某次家庭聚餐選在家門口轉角處的泰式親子餐廳，兒子吃過月亮蝦餅這道料理後念念不忘，於是花枝和蝦子都變我們家餐桌上常出現的食材。

尤其是蝦子兒子最愛吃，不過愛吃蝦子他卻又不愛剝蝦子，這就是做蝦子料理時麻煩的地方，還好這次網購找到的了免剝蝦也能享用蝦料理的【玩味天盛】月亮蝦餅，我們家兩個孩子都相當喜歡。

關於玩味天盛評價，雖然是比較新穎的品牌，不過用料卻相當實在，因為只使用最新鮮的海鮮食材以獨特配方製作，因此在整個評價上可說是好評如潮唷！

在開箱【玩味天盛】月亮蝦餅之前，先來介紹蝦餅御用沾醬，畢竟蝦餅要做的好吃之外，如能加上美味醬汁的點綴，那風味將是更甚。

【玩味天盛】月亮蝦餅每片都會附贈泰式甜辣醬在裡頭，咕嚕媽發現甜辣醬包跟蝦餅一同冷凍保存，打開食用時風味依然一樣美味，因為醬汁就是使用泰國原裝進口的MAE PLOY泰式甜辣醬，經過分裝包裝而成的。

淺嚐一口MAE PLOY泰式甜辣醬醬汁，甜甜的口感中透著一絲絲微辣的韻尾，味道鮮甜美味到讓咕嚕媽都忍不住也想買一罐回家囤貨。

居家快速美食開箱/宅配海鮮美食開箱
【玩味天盛】月亮蝦餅有兩種規格大小，紫色與深咖啡色包裝的是厚實組的【玩味天盛】月亮蝦餅，足足有360g包裝，像我們家是三代同堂日常準備午晚餐時，就可以用大片裝的月亮蝦餅來加熱食用。

而橘色加上淡橘黃色的是輕巧組，份量則是240g，像這次咕嚕媽野餐準備就是用輕巧組的月亮蝦餅。

前面有提到【玩味天盛】的月亮蝦餅是選用新鮮海鮮純手工製作，而最主要的海鮮食材就是蝦子與花枝、旗魚，尤其是蝦子部分，還選用白蝦與草蝦兩種不同肉質的蝦肉，加上花枝、旗魚混合魚漿，最後添加豬背脂、蔥、大蒜、胡椒粉、太白粉及其他調味而成，可說是非常費功夫的繁瑣步驟。

聚會快速料理分享

月亮蝦餅冷凍保存下約一年，不過這如此用心製作的月亮蝦餅，在我們家很快就消掉，因為它真的用途超廣，除了可以當野餐、露營的攜帶食材，在家還可以拿來當拜拜的料理，尤其我家婆婆吃過後大大讚賞，說是除夕夜祭祖也可以擺出來拜拜。

將兩種不同規格的月亮蝦餅擺在一起，份量大小就更清楚明瞭囉，輕巧包長度約18cm而厚重組則有22cm大。

厚片月亮蝦餅分享～～
從側面來看的話，兩種大小的厚度都一致，看咕嚕媽手指上下捏住蝦餅的地方，是真的很有厚度的蝦餅，用料是真的真材實料不馬虎。

而這冷凍月亮蝦餅煎法也很簡單，料理時不用解凍，家裡有平底鍋的可以直接用「油煎」，有深鍋子的油溫約180°c直接用「炸」滴吃！

如果有烤箱或是氣炸鍋就更方便，像這次輕巧包裝的月亮蝦餅咕嚕媽就是用氣炸鍋料理，而且隨著料理方式不同，蝦餅吃起來的口感也會略有不同，大家可以自己在家試試看。

將蝦餅兩面噴上少許油，接著送進氣炸鍋以200°c/10分鐘的溫度氣炸就可以去忙別的事，料理真的非常簡單輕鬆。

而360g的月亮蝦餅，咕嚕媽是使用油鍋下去煎熟，因為它的份量就等於是一個小披薩的大小，需要比較大一點的烹飪容器。

登愣～用家中的鐵鍋就能煎的如此金黃酥脆唷！

起鍋後放涼一下，就能分切擺盤，老實說真的是邊切邊吞口水，因為此時整個廚房都飄散著蝦餅的香氣，真的是光看就要流口水。

咦 ? 蝦餅切完後怎麼變少了，其實是因為大家都聞香而來，還沒擺盤就忍不住被偷吃了好幾塊去了。

仔細看切開的蝦餅側面，都是滿滿的花枝旗魚漿內餡，然後還可以看到一整塊的蝦仁被包覆在裡頭，所以當你一口咬下蝦餅在嘴裡開始咀嚼時，就可以感受到新鮮海鮮的香氣，而且因為使用油煎所以口感濕潤滑順，味道層次也更豐富吃起來一點都不會覺得無聊。

品嚐完油煎的香酥味濃，氣炸的月亮蝦餅也完成了，小小的月亮蝦餅形狀，真的就跟滿月時的月亮一樣，圓圓的真是可愛。

剛出爐的蝦餅還冒著熱氣，與油煎比起來氣炸過表面的油脂比較少，不過酥脆感兩者也是截然不同的，氣炸過表皮比較白是屬於比較「乾酥」，而用油煎過餅皮整體會比氣炸更酥脆，因為兩者使用的油量不同，吃起來酥脆程度也會有差但是內餡吃起來一樣美味 !!

不過令咕嚕媽訝異的是，當刀具用力切開氣炸過的蝦餅，聽到那酥脆的聲響是如此響亮，可裡頭卻是一點都不乾澀。

透過側面剖面圖來看，就連小片裝的蝦餅同樣都是非常有厚度，使用全麥製作而成的手工餅皮，裡頭包覆著滿滿的海鮮餡料，而且僅僅只是單吃就如此味道濃鮮美，讓味蕾獲得大大的滿足。

嚐過一次後就再也回不去的味道，難怪蝦餅能成為各大團購的寵兒，多虧【玩味天盛】不惜選擇使用最高成本的原料，現在我們才能在家吃到如此用心製作月亮蝦餅，更不用再花大錢上餐廳才能吃的到。

最頂級的蝦餅當然也最百搭，除了原來的MAE PLOY泰式甜辣醬，咕嚕媽我還準備了胡椒鹽、番茄醬兩種沾醬來搭配嚐試，一起來吃看看味道又是如何！

哇嗚～搭配MAE PLOY泰式甜辣醬實在是太讓人驚艷，酸甜滋味中的微辣口感與海鮮非常絕配，而且越吃你會覺得越上癮，可能一不小心就可以吃掉一大半，因為沾醬加上MAE PLOY泰式甜辣醬也太好吃啦！

而沾番茄醬是酸味比較明顯，雖然沒有甜辣醬來的上頭，不過吃起來也是別具風味呢！

如果是重口味者，沾胡椒鹽吃起來也很搭，鹹味反而讓海鮮內餡的甜味更被提升出來，當然沾醬喜好都能隨心所欲，不管是沾什麼都好重要的是自己喜歡最重要。

品嚐過蝦餅的美味，現在來準備做蝦餅三明治，因為咕嚕媽的吐司是放冷凍保存，所以放入氣炸鍋稍微加熱（150°c／1min)回溫一下，就能開始製作我們的蝦餅三明治。

月亮蝦餅三明治

食材：吐司2片、熟月亮蝦餅1片、牛蕃茄切片1片、荷包蛋1個、美乃滋適量

做法：將吐司平鋪，擺上荷包蛋、番茄、月亮蝦餅，最後淋上少許美乃滋就算完成。

哇，這塊月亮蝦餅中的蝦子好明顯，吃起來一定很過癮。

做好的月亮蝦餅三明治多可以對半切或是斜角成三角形，當然也可以整個拿起來享用，用來當早餐、下午茶點心、宵夜、露營食材都能非常有飽足，而且多虧蝦餅本身就調味調的很好，所以怎麼搭配都很美味。

蝦餅直接吃或是做成三明治當下午茶點心，搭配咖啡、花茶或豆漿等飲品，都是很讚的選擇。

接著來做小朋友最愛的吐司披薩，做法與食材也都很簡單，在家都能快速完成。

月亮蝦餅吐司披薩
食材：吐司一片、熟月亮蝦餅一片、去殼蝦仁兩尾、MAE PLOY泰式甜辣醬適量、乳酪絲少許

做法：
先將吐司擺入盤中，將吐司刷上一層MAE PLOY泰式甜辣醬，再放上一片蝦餅同樣刷上一層MAE PLOY泰式甜辣醬，放上蝦仁最後鋪滿乳酪絲，以氣炸鍋或烤箱烘烤5分鐘／170°c（視家中爐具調整）。

喜歡奶香濃郁一些的，乳酪絲可以多多一點或是再放上一片起司片味道就會更香濃～

香氣四溢的蝦餅披薩，從熱氣中還能隱約聞到MAE PLOY泰式甜辣醬經過加熱後的香氣，乳酪絲的奶香加上泰式甜辣醬的酸甜，豐富的口感加上熱熱的，咬下一口蝦餅披薩就是大大滿足。

到我們家的第三道野餐食材，他就是「酥皮起司月亮蝦餅」，也是使用簡單食材所以其實準備起來一點都不費力。

酥皮起司月亮蝦餅
食材：起司一片、酥皮二片、熟月亮蝦餅二片

做法：起司對半斜切成三角形，一片蝦餅放上一片起司，再用酥皮包裹緊密。

接著放入氣炸鍋氣炸，烘烤時間約175°c／8min。

放涼後切開，整個酥皮變得～超級酥，但是裡頭的起司片融化，所以整體不會乾澀，海鮮內餡與起司奶香互相輝映，吃起來既有口感又多了一個不同的酥脆口感層次非常特別。

滿滿一桌料理其實準備很快，因為【玩味天盛】月亮蝦餅本身就是能快速烹飪的食材，所以無論變換何種料理都能百搭。

只需將月亮蝦餅放入烤箱、氣炸或是油煎，每當小朋友下課後當課後點心、宵夜都可以馬上吃，好吃又有飽足感，最適合發育中容易餓肚子的小朋友。

頂級月亮蝦餅內餡真材實料又好吃美味！大片裝月亮蝦餅還可以當除夕年菜食材，快快速料理拜拜完直接擺上桌跟全家人一起沾MAE PLOY泰式甜辣醬享用，小片裝適合外出露營、野炊、野餐，我們家大人小孩都愛吃唷~

突然臨時起意的野餐活動，也能準備的營養滿分，現在的孩子都有營養午餐吃，所以咕嚕媽一直很少有機會能夠為孩子帶便當，反而是我們這些七年級生小時候，是吃著媽媽為我們做的便當，一路走過就學時期長大。

當看著孩子開心滿足吃著月亮蝦餅便當料理的背影，頓時覺得很有感觸。

這次透過戶外野餐，剛好也能為孩子製造一些屬於媽媽味道的回憶便當。

時代變遷冷凍與烹飪技術越發進步，讓我們主婦也能輕鬆育兒，想當初媽媽是一邊切菜一邊燒開水一邊還要添加柴火（是真的唷，小時候家裡沒有熱水器，媽媽是靠灶台燒柴火煮飯、炒菜、燒開水），每次都要準備4、5個小孩的便當搞得滿頭大汗。

每逢佳節倍思親，可能是接近年節開始有點想家，這次過年拜拜、初二伴手禮回娘家也準備了【玩味天盛】月亮蝦餅，讓辛苦準備年菜的媽媽們，我們都可以更輕鬆就能將料理端上桌。

月亮蝦餅宅配推薦／月亮蝦餅購買分享
每一塊月亮花枝蝦餅都是精心製作，如果你也是愛吃蝦料理又懶得動手的人，【玩味天盛】月亮蝦餅是很適合的選擇，只需一鍵下單就能宅配到府，因為好吃所以強烈推薦給大家吃看看喔。