【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

濕濕冷冷的冬季每到晚上總想來碗熱湯暖暖胃，同時也是進補的好時機，這家位在宜蘭羅東的大紅蕃紅蟳薑母鴨非常推薦，內用座位區位子很多，老闆娘為了提供良好的用餐環境，擺放的桌子刻意增加間距，空間更加寬敞，用餐時不會感到擁擠，而且還選用較高的桌椅，最重要的是旁邊就有專屬停車場，超方便！

 

【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

店內提供各式快炒、薑母鴨和清燉或紅燒羊肉爐，今天要來品嚐薑母鴨，過往很少在薑母鴨裡加入海鮮，好期待！

 

【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

一進門就看到活跳跳的紅蟳，為了提供最新鮮的海鮮這裡的紅蟳每天新鮮限量的，建議訂位時可以一同預訂

 

【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

還有清燉羊肉爐和紅燒羊肉爐的選擇，在用餐的同時也看到很多人點羊肉爐

 

薑母鴨套餐 $790

【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

薑母鴨套餐的內容有一般會想搭配的食材，像是菇類豆皮鴨肉丸木耳玉米筍等，適合二至四人享用，會在上桌時直接幫你煮在裡面，一放上桌待湯滾了就能享用

 

【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

這裡的薑母鴨湯頭非常夠味，薑放得很豪邁，更加能去寒氣，吃完身體暖呼呼的，加湯的湯頭也依舊很濃郁，鴨肉軟爛入味

 

【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

這裡是使用瓦斯煮，調整火力很方便，圓桌的設計也讓大家方便夾菜

 

紅蟳 $499

【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

一隻紅蟳的尺寸不大，但是蛋超多，肉質飽滿又鮮甜

 

【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

蝦子也非常新鮮

 

【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

鴨腸鴨胗鴨心也是必點的料理，吃起來也超新鮮，川燙一下就可以吃了

 

【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

麻油麵線吃起來好Ｑ彈，調味的剛剛好，蒜味不會很重

 

【宜蘭美食】大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

吃過大紅蕃的紅蟳薑母鴨讓我對薑母鴨有新的認識，原來加了海鮮如此搭配，湯頭多了分鮮甜，更好吃，用餐時也看到很多人點羊肉爐，下次一定要來品嚐看看！

 

大紅蕃紅蟳薑母鴨羅東旗艦店

訂位專線：(03)951-0688

地址：宜蘭縣羅東鎮純精路二段53號

營業時間：16:00-00:00

公休日：無

停車場：有